米技电子电器（上海）有限公司从2000年起将欧洲电子炉具的概念和节能环保的炉具理念在中国市场进行推广和应用，并且不断通过引进吸收欧洲电灶炉具的先进技术，针对中国电灶炉具市场和国内消费者的使用习惯国情，通过企业的持续消化和创新，企业已形成了电灶炉具类产品中的远红外陶瓷辐热炉和专业环保型电磁电灶两个系列的产品。米技炉的产品的基本原理通过高温炉芯产生的热源，使热源进行垂直向上向锅具辐射热量，锅具通过吸收热量，达到加热使用，这是米技炉产品的核心使用功能，也就是说，米技炉作为无论是家用电灶具，还是米技专业商用灶具，在使用上完全和其他类型或种类的、我们日常使用的灶具（人工煤气灶、天然气灶、电磁炉）的加热功能是完全一致的。米技炉并不因为他是起源于欧洲技术，而适用于欧式烹饪习惯的产品，米技炉的加热原理和控制的先进性，同样适合于中国式菜肴的烹饪习惯，任何的烹饪方式不同于，在关键的烹饪过程中所谓对“火候”的掌握，无论是中式菜肴或西式菜肴都能随心所欲进行烹饪。

米技远红外辐热炉和电磁感应炉

米技炉的加热技术先进性的体现是在具有炉具使用功能的前提下，通过高新技术的部件或关键控制技术，实现其他类型炉具所不具备的专有技术，炉面温度的均匀加热、温度与加热功率的控制技术、余热温度利用与控制技术、产品静音使用、无电磁感应和电磁干扰、极低的待机功耗等产品的节省能源技术和完善性能的技术，这些技术在米技炉产品上的应用，使得米技炉在功能上与其它类型炉具相比，更人性化地凸显出米技炉产品环保与节能的技术理念。米技炉是最新一代辐热炉，也是当今全球技术最先进、款式最时尚的环保厨房灶具之一。米技炉符合现代家居的健康、安全的要求。引导着人们的日常生活向清洁化、简便化、节能化方向发展。环保意识、节能意识已越来越多地受到人们的重视，而与之匹配的绿色环保型米技炉产品是引领当代厨房革命的主流性的绿色环保炉具产品，产品集中了国际上新一代厨具的优点：节能、环保、安全、清洁，米技炉产品理所当然地得到了中国消费者的欢迎。

全进口高级不锈钢锅（铜复合节能高效多层底）

米技电子电器（上海）有限公司是2008-2010年度的上海市高新技术企业、也是上海1700家高新技术企业中唯一的远红外辐热炉、商用专业电磁炉产品集技术开发、生产制造的高新技术企业。

米技中国目前辐射26个城市70余家专柜